27 Feb 2020
Covid-19: informazioni sul nuovo Coronavirus
Parliamo del Coronavirus. Lo specialista in Immunologia clinica e Allergologia Mauro Minelli ci spiega cos'è il Covid-19....
Articoli e news
Interventi ed interviste
25 Feb 2020
Nuovo Coronavirus: e se cominciassimo a ragionare?
A proposito di Coronavirus: se invece di fare i sensazionalisti cominciassimo a ragionare? Ecco alcune considerazioni sul caso....
25 Feb 2020
Coronavirus: sarà il caso di abbassare un poco i toni?
Quella da coronavirus è un'infezione che, nell'80% dei pazienti colpiti, ha un decorso di bassa intensità clinica....
24 Feb 2020
La buona salute si cura in cucina
Intervista con Mauro Minelli: La scommessa che vogliamo vincere è quella di abbinare il tema della nutrizione clinica a quello della buona gastronomia....
13 Apr 2019
Microbiota intestinale – Intervento del 13 aprile 2019
Rai 1. Buongiorno Benessere. Il microbiota è un organo “dimenticato” o comunque molto trascurato. Siamo noi che siamo cresciuti con il microbiota....
29 Set 2017
Le nuove scienze della nutrizione. Strategie alimentari al servizio del benessere – 29/09/2017
LecceNews24. Presentazione a Lecce dei nuovi corsi all’università Unipegaso....
11 Giu 2017
Allergia al nichel. Progetto”Nickel friendly”. Colture di prodotti vegetali a basso contenuto di metallo
TeleNorba. Salsa e pasta senza nichel? Ora esistono! La nuova conquista tecnologica e culinaria per gli allergici al nichel. ...
21 Mag 2013
Non Coeliac Gluten-Sensitivity. La dolce linea [Radio Rai]
RadioRai. La Gluten-Sesitivity è un disordine correlato al glutine. Non si parla di celiachia, ma di sensibilità al glutine....