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IL CURRICULUM VITAE DEL PROF. Mauro Minelli

Medico Specialista in Allergologia e Immunologia clinica e Professore Straordinario di Scienze dell’Alimentazione e Dietetica Applicata

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AREE D'INTERVENTO SPECIALISTICO

Aree d'intervento

ALLERGIA AL NICHEL

Sfatiamo i falsi miti

Come facciamo a capire se siamo allergici al nichel? Si tratta di un’allergia spesso associata all’uso di oggetti metalli, ma può essere scatenata anche da un semplice alimento che mangiamo spess...

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Aree d'intervento

ALLERGOLOGIA

Allergie alimentari. Corrette procedure preventive, diagnostiche e comportamentali.

Le allergie alimentari non sono una moda, ma un importante ambito di ricerca e innovazione: il prof. Minelli spiega quali sono le possibili conseguenze di un mancato trattamento di queste patologie. M...

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Aree d'intervento

GLUTEN SENSITIVITY

ANCHE CHI NON È CELIACO MANGIA SENZA GLUTINE.

Dopo l’olio di palma, il nuovo partner costante del “senza” è il glutine. Presente nella nostra alimentazione da migliaia di anni, sembra essere diventato il nemico numero uno da sconfiggere ...

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Aree d'intervento

MICROBIOTA INTESTINALE

Il complesso equilibrio del microbiota intestinale.

Nel nostro organismo convivono miliardi di microorganismi che cooperano nel tenerlo in equilibrio: si tratta prevalentemente di batteri. Questo insieme di microorganismi viene definito microbiota. Lec...

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Aree d'intervento

SINDROME DELL’INTESTINO PERMEABILE

La scoperta della “sindrome dell’intestino gocciolante”.

Stress ambientali, malattie infiammatorie da alimenti, consumo eccessivo di zuccheri raffinati ecc. Sono tante le cause che possono irritare la mucosa intestinale, indebolendo la funzione protettiva e...

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AREE TERAPEUTICHE

CONTENUTI UTILI

La rivoluzione della farmacomicrobica: i batteri decidono i farmaci giusti

I batteri interagiscono con qualsiasi principio farmacologico, come se decidessero quali sono i medicamenti giusti e quali no. La conoscenza di queste dinamiche interattive ‘batteri-farmaci’ può ottimizzare l’efficacia delle terapie che il paziente è chiamato a seguire. Leccesette: La rivoluzione della farmacomicrobica: “I batteri ...

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Intolleranza al glutine o celiachia? Ecco come riconoscerla e che cosa mangiare

Si può essere intolleranti al glutine senza essere celiaci? La risposta è sì. La NCGS (Non-Coeliac Gluten Sensitivity) ovvero la sensibilità o intolleranza al glutine è una patologia con un’incidenza sei volte superiore alla celiachia. Io Donna: Intolleranza al glutine o celiachia? Ecco come riconoscerla e che cosa mangiare...

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Malattie immuno-allergiche e interferenti ambientali. Criteri per una ottimizzazione delle cure

Ci risiamo! Come ogni anno, in questo periodo, starnuti, lacrimazione, naso chiuso e problemi all’apparato respiratorio. Un italiano su tre deve fare i conti con le allergie, che sono in aumento soprattutto tra i giovani.  Leccesette: Allergie in aumento: sottovalutate le cause ambientali  ...

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Gli alimenti contenenti Nichel e la SNAS

Nelle persone più sensibili, un forte accumulo di nichel nell’organismo può portare allo scatenarsi di reazioni allergiche causate anche da un contatto. Ecco perché l’allergia al nichel è molto diffusa; si parla di Sindrome da Allergia Sistemica al Nichel (SNAS). Dimensione Medica: In arrivo il primo pomodoro senza nichel...

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Testimonianze

Le competenze del Dott. Minelli in tema di allergologia e non solo, sono di certo al di fuori di ogni aspettativa. Il suo impegno e le sue capacità sono risultate fondamentali nella risoluzione dei miei problemi di salute. Il cammino è lungo ma seguendo i suoi consigli insieme a quelli della sua equipe la qualità della vita sfiora la normalità.

Grazie Dottore, infinite grazie.

EMILIA CUCONATO

Massima professionalità e serietà.

Prima di conoscere il dottor Minelli, la mia vita era un via vai da medici che non curanti delle varie patologie mi riempivano di medicinali…. poi con lui ho trovato un equilibrio che dura da anni.

LAURA GIOSA

Medico come pochi: preparato, aggiornato, preciso, disponibile ed altamente professionale… riesce dove tanti e tanti falliscono. Risponde in maniera dettagliata ed esaustiva ad ogni singolo dubbio dimostrando massima delicatezza e sensibilità nel relazionarsi con il paziente; con grande professionalità sa guardare il paziente e la persona a 360°, dando la giusta importanza ad elementi solo apparentemente estranei alla sua materia….

MARIA LUCIA DI CARLO

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