I rischi delle tossinfezioni alimentari e i gravissimi danni che può causare la larva anisakis: il più temuto parassita dai mangiatori di pesce crudo...
Restiamo in guardia ma senza allarmismi esasperati e senza faziosità pre-costituite, con l’impegno di mantenere intorno a noi il controllo responsabile, cauto e vigile di ciò che ci circonda....
Qualificate referenze scientifiche correlano l’azione della dieta al microbiota intestinale. Il prof. Minelli fa chiarezza tra i vari tipi di diete e i loro effetti sull'organismo....
Ultimo incontro della rubrica BENessere a tavola del Gruppo PoliSmail. Un focus sulle correlazioni dei diversi disturbi legati alle allergie, intolleranze alimentari, sovrappeso e turbe metaboliche. Scopri i consigli per l'estate....
Ottavo incontro della rubrica BENessere a tavola del Gruppo PoliSmail. Turbe insulinemiche e indice glicemico. Scopri quali sono le conseguenze e i rimedi per un alterata sensibilità all'insulina....
Il 18 luglio parteciperò al talk “LA DIETA MEDITERRANEA: Una risorsa attrattiva per i nostri territori”, presso il Museo Vivente della Dieta Mediterranea, un evento in cui si parlerà di benessere ed educazione alimentare
Settimo incontro della rubrica BENessere a tavola del Gruppo PoliSmail. Il microbiota intestinale. Scopri come influisce nella nostra vita....
Sesto incontro della rubrica BENessere a tavola. Il microbiota intestinale. Scopri cos'è e le malattie ad esso correlate....