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BENessere a tavola 8° giornata: Turbe insulinemiche, indice glicemico e schemi alimentari dedicati




8° giornata – 17 luglio
Turbe insulinemiche, indice glicemico e schemi alimentari dedicati

Programma:
Nell’ottavo incontro dedicato alla salute a tavola parliamo di:

• L’alterata sensibilità all’insulina: conseguenze e rimedi
• Ipertensione, diabete, obesità: coincidenze o segnali di un’unica malattia?
• Sindrome dell’ovaio policistico: primo possibile segnale della malattia metabolica
• Il ruolo del microbiota nell’obesità, nella ipercolesterolemia e nelle turbe dell’insulina e della glicemia
• Indicazioni dietetiche ed integrative per una corretta gestione delle principali turbe metaboliche

Relatore:
Mauro Minelli – Specialista in Immunologia clinica e Allergologia; Prof. straordinario di Scienze dell’Alimentazione

Ospiti:
Dominga Maio – Biologa nutrizionista
Ilaria Vergallo – Biologa nutrizionista
Carla Castellana – Cucina Bene Senza – specializzata in ricette senza l’utilizzo di allergeni

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