BENessere a tavola 6° giornata: I batteri del microbiota intestinale: tanto di noi dipende da loro

6° giornata – 03 luglio
I batteri del microbiota intestinale:  tanto di noi dipende da loro

Programma:
In questa prima puntata dedicata al microbiota intestinale affronteremo questi argomenti:

• Cos’è il microbiota intestinale?
• Come cambia nel corso della nostra vita?
• Cosa succede se il microbiota intestinale si scompensa?
• Quali sono le malattie che possono dipendere da un microbiota intestinale non equilibrato?
• Come si fa ad analizzare e a studiare il microbiota intestinale?
• Come si curano gli scompensi del microbiota? I fermenti lattici fanno sempre bene?

Relatore:
Mauro Minelli – Specialista in Immunologia clinica e Allergologia; Prof. straordinario di Scienze dell’Alimentazione

Ospiti:
Martina Minelli – Medico
Carla Castellana – Cucina Bene Senza – specializzata in ricette senza l’utilizzo di allergeni

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