15 Gen BENessereatavolaLAB – E ora torniamo in forma dopo le feste natalizie
Puntata 8 – 15 gennaio
E ora torniamo in forma dopo le feste natalizie
Programma:
È storia di ogni anno quella di fare i conti, nei giorni che seguono alle feste, con le conseguenze degli stravizi di Natale, tra cui sensazioni di pienezza, gonfiore, reflusso e sonnolenza.
In questa puntata di BENessereaTavolaLAB abbiamo parlato di come recuperare senza ricorrere a diete drastiche:
- Come fare a controllare i disagi legati a un’alimentazione squilibrata?
- A quali rimedi ricorrere per correggere le conseguenze dei recenti “sgarri” alimentari?
- Dal 7 di gennaio si saltano i pasti? Si programma il digiuno intermittente? Si limitano le porzioni?
- Nella faticosa fase di recupero, è bene selezionare alimenti adeguati. Quali, quanti e come combinarli?
- Cosa evitare e per quanto tempo?
- Come compensare l’apporto proteico e degli zuccheri?
Coordinamento:
Mauro Minelli – Medico Specialista in Allergologia e Immunologia clinica – Responsabile Scientifico e Sanitario del Network PoliSmail
Consulenza specialistica:
Martina Minelli – Medico PoliSmail
Dominga Maio e Ilaria Vergallo – Biologhe nutrizioniste PoliSmail
Ricette:
Cucina Bene Senza – by Carla Castellana – specializzata in cucina senza l’utilizzo di allergeni e fodmap
L’iniziativa è svolta sotto l’egida della FMP Fondazione Medicina Personalizzata – Media partner ADNKronos.