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Gluten sensitivity

Intolleranza al glutine o celiachia? Ecco come riconoscerla e che cosa mangiare

Si può essere intolleranti al glutine senza essere celiaci? La risposta è sì. La NCGS (Non-Coeliac Gluten Sensitivity) ovvero la sensibilità o intolleranza al glutine è una patologia con un’incidenza sei volte superiore alla celiachia.

Io Donna: Intolleranza al glutine o celiachia? Ecco come riconoscerla e che cosa mangiare

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